부산강서구맛집 모자반국밥

부산강서구맛집 모자반 돼지국밥에 다녀왔습니다 모자반은 해초의 한 종류로 돼지고기의 지방흡수를 지연시켜 궁합이 좋고 겨울이 제철인 해초로 칼슘이 풍부해요 저는 모자반을 한 번도 안 먹어본데다가 돼지고기와 해초의 조합이 상상이 안 가서 맛이 너무 궁금하더라구요 ㅋㅋ 모자반국밥 ( 9,000원) 얼큰우동국밥 ( 8,000원 ) 을 주문했어요 얼큰우동국밥도 여기서 처음보는 메뉴라 바로 주문했어요 세상은 넓고 특이한 메뉴는 많네요 우동 + 국밥이라니 정말 신박해요 ! 밑반찬이에요 깍두기가 새콤한게 맛있더라구요 국밥집은 깍두기가 맛있어야 맛집이죠 ! 셀프바가 있어서 편하게 리필해서 먹었어요 모자반국밥이 나왔어요 위에 초록색으로 동글동글한게 모자반이에요 맛은 톳처럼 톡톡 터지는 식감에 약간 짭짤하구요 국물은 돼지국밥처럼 뿌옇지 않고 아주 맑고 시원한 맛이에요 어디에서도 못 먹어본 아주 특이한 맛이네요 맛있는데 마치 해물탕같이 시~원한 돼지국밥 맛? 국밥을 좋아하시는 분들은 다들 좋아하실거같아요 ...

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