[레시피]끝까지 아삭거리는 오이김치 만드는 방법

안녕하세요 오늘은 국물이 많이 안나오면서 끝까지 아삭거리는 오이김치 만드는 레시피를 알려드릴까해요 오이김치 만들때 국물이 많이 나오면서 맛이 변해서 곤란할 때가 많이 있는데요ㅎㅎ 이 레시피대로 만들면 확실히 오래 먹을 수 있어요 (주재료) 오이 5개 부추 아삭이 고추 3개 양파 한개 (양념 재료) 고추가루 다진마늘 올리고당 설탕 새우젓 깨소금 액젓 소금 간장 (오이김치 만드는 법) 1. 오이/아삭이 고추 /부추/양파를 먹기 좋게 썹니다 2. 썰은 오이의 씨 부분을 제거합니다 그리고 끓는 소금물에 오이를 2분간 담궈 놓습니다 3.오이를 흐르는 물에 씻고 소금과 올리고당을 뿌립니다 20분후 물에 씻습니다. tip! 오이가 부드러우면 성공 4. 새우젓 한큰술 고추가루 세큰술 액젓 한큰술 다진 마늘 한큰술 을 넣고 설탕 조금과 간장 조금 넣습니다 5. 잘 버무리고 깨를 뿌려 완성합니다 맛있는 오이김치 완성 !! 넘 맛있는 오이김치 ~ 오래 먹을 수있는 방법이라서 공유해봅니다 #오이 #오이...