스파클링샴페인을 찾는다면 보히가스 까바 가격도 좋다!

안녕하세요 와인나무입니다. 오늘은 제가 자주 마셨던 까바인, BOHIGAS CAVA RESERVA BRUT 보히가스 까바 리제르바 브뤼 를 소개드립니다. 마신 장소는 원주 처갓댁입니다. 아침부터 시작해서 소나무심고 소나무 물주고, 잡초 뽑고... 밭일좀 도와드리구여 ^^ 오후엔 고느적한 분위기에서 커피한잔하며 블로그 글쓰기...ㅎㅎ 저녁엔 목살과 삼겹살을 즐겼습니다. 직접 재배한 아스파라거스 준비해주시구요 ㅎㅎ 원주 이마트에서 사온 질좋은 목살과 삼결살 준비. 숯불로 향입혀주시고 맛나가 구워줍니다. 역시 목살은 밖에서 숯불로 구워줘야 찐이죠 자태보세요. 겉을 약간 태워주면서 육즙이 그대로 같혀져있죠. 까바 즐길 준비는 끝! 보히가스 까바는 스페인 스파클링인데요. 스페인에선 스파클링을 까바라고 부르지요. 독일에서는 젝트, 이탈리아에서는 스푸만테, 프랑스에서는 샴페인 OR 끄레망이라고 부르는 것처럼요. 고유 스파클링 명사가 있어요. 샴페인은 프랑스 샹파뉴지방에서 만든 스파클링만 해당되는...

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