23.09.17 스테이크 덮밥 성공적이야

갑작스럽게 와이프님께서 스테이크 덮밥이 먹고 싶다고 주문을 해주더라구요. 이연복 텐신항이라고 계란덮밥도 지난번에 2번정도 해준적이 있었는데요. 스테이크 덮밥도 SNS에서 간략하게 레시피가 나와있어 따라해봤더니 너무 맛있었거든요. 최근 이렇게 몇번이나 성공적이였기 때문에 흡족을 하고서 또 저에게 주문을 해준건데요. 레시피는 아주 간단해요. 스테이크는 버터에 적절하게 기호대로 구워주고요. 그저 양파 많이 썰어서 스테이크 덮밥 레시피대로 소스 제조해서 졸여주기만 하면 완성되거든요. 좀 더 풍미있게 요리하기 위해서 와사비와 버터만 있으면 웬만한 재료는 대부분의 가정집에 있는 재료들이기 때문에 자취생 요리에도 좋을거에요. 와이프꺼는 예쁘고 좋은 부위 넣어준다고 하면서 계란노른자를 한켠에 올려두었는데요. 오히려 제꺼는 남은 부위들 대충 올려두고 계란노른자를 툭 던져놓았는데 제꺼가 더 비주얼이 좋은거있죠? 그래도 이번에도 역시 너무나도 맛있어서 성공적이였어요. 일본식 덮밥집 가지 않아도 되겠어요...

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