여름 양파 보관 방법, 껍질 안 깐 양파 보관법

고온다습한 여름철 양파 보관, 어떻게 하시나요? 제가 자주 사용하는 방법, 소개해볼게요. 양파는 요리마다 자주 등장하는 채소 중 하나인데요. 저 역시 각종 볶음밥과 찌개류 등에 양파를 자주 넣는답니다. 그러나 양파의 경우, 고온다습한 여름철엔 쉽게 상해 구입 후 며칠만 지나도 물러지며 곰팡이가 생기더라구요. 게다가 저희집은 하천과 산에 둘러싸여 있어 습도가 높은 편이에요. 자연히 양파 섭취량보다 버리는 양이 많았었죠. 장볼 때마다 대여섯 개 정도만 구입하는데도, 먹다 보면 꼭 두세 개는 버리게 되더라구요. 습도 높은 집, 여름철 양파 보관 방법! 그래서 저는 양파를 살 때마다 저 나름의 다양한 방법을 적용해 양파를 보관..........

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