아보카도, 맛있는 아보카도는 어떤걸까요??

원래 아보카도를 좋아하는 편은 아니었는데, 우연치않게 아보카도를 먹을일이 생겨서 요즘 생 아보카도를 먹어보고 있습니다. 어느정도 익은것도 먹어보고, 많이 익어서 색깔이 변한것도 먹어보고, 잘 안잘라지는 초록색도 한번씩 먹어보고(?) 베트남사람들은 이렇게 길쭉하고 큰 아보카도를 먹는다고 하네요 하지만 한국에서는 이렇게 큰 아보카도가 없어서, 대과만 주문해서 먹는다고 합니다. 숲속의 버터라고 불리는 아보카도는 각종 영양소가 풍부해서, 기네스북에도 올랐다고 하는데요 하지만 칼로리가 조금 높아서 많이 섭취하면 살찔지도 몰라요 @_@ 아보카도는 스시의 재료로도, 과카몰리로도, 생으로도, 익혀서도 먹는 만능 식재료라고 할 수 있죠 1박스 5.5kg 기준 24개가 들어있는건 대과 (약 200~230g정도) 5.5kg 기준 30개가 들어있는건 중과 (170~180g정도) 5.5kg 기준 36개가 들어있는건 소과 (140~150g정도) 로 분류되는데요 저희 집앞의 아주 저렴한 할인마트에서는 소과와 ...