빵이 열리는 나무 - "빵나무 열매"의 역사에 대해서

"빵나무"는 파푸아뉴니기를 중심으로 한 동남아시아의 열대지역이 원산지인 뽕나무과의 식물로, 전세계를 누비고 다녔던 해양민족 폴리네시아인에 남태평양 일대의 섬에 전파되었고 12세기에 이르러 하와이 원주민에게도 전래된 것으로 알려져 있습니다. 그렇지만 빵나무가 본격적으로 재배된 것은 16세기에 유럽인들이 재배하기 시작하면서부터로, 이 빵나무 열매는 다른 채소, 과일과는 다르게 칼로리가 높고 영양성분이 풍부하여 식량 자원으로 활용가치가 뛰어났기 때문입니다. 그리고 이 나무의 이름인 "빵나무"에서도 찾아볼 수 있듯이 빵나무 열매는 구웠을 때, 달콤하고 고소한 빵의 향이 나게 되는데요. 그래서 이..........

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