광대나물효능 및 먹는 방법

안녕하세요 오늘은 광대나물효능에 대해서 꼼꼼하게 살펴보려고 합니다. 저는 평소에도 나물을 무쳐먹는 것을 참 좋아하는데 광대나물은 이번에 처음 알았습니다. 지인이 맛있다고 추천해줘서 알게 되었는데 광대나물을 다양하게 조리하는 방법도 함께 찾아봤습니다. 지금부터 광대나물 효능과 먹는 방법에 대해서 소개하겠습니다. 도시에서 태어나고 자라서인지 살아있는 풀들을 보면 이게 잡초인지 나물인지 구분을 못합니다. 모두 다 들풀로 보이기 때문인데 광대나물도 생김새만 보면 구분하기가 힘듭니다. 그래도 어르신들은 먹을 수 있는 나물과 못 먹는 나물을 쓱 보기만 하면 구분해내다니 참 대단하네요. 봄에 피는 대표적인 나물 중에 하나로 시골에서는 자주 무쳐 먹는다고 합니다. 광대나물이라는 이름이 붙여진 이유는 줄기를 둘러싼 이파리의 모습이 광대 같기 때문입니다. 제가 보기에는 작고 귀엽게 생긴 들풀인데 잘 모르겠네요. 광대나물은 키가 10~30cm 정도 자라며 잎은 둥근 형태로 줄기를 둥글게 둘러싼 모양입니...

원문링크 : 광대나물효능 및 먹는 방법