국, 찌개, 전골의 차이점을 아시나요?

김치찌개, 김치콩나물국 된장찌개, 된장국 찌개와 국의 차이 그 차이가 참 애매합니다. 같은 모양새인데, 비슷한 맛인데 이건 국, 이건 찌개!? 무엇이 다를까요? 찌개는 이렇습니다. 냄비나 뚝배기에 건더기를 넣고 물과 양념을 넣어 끓여내는 요리 중 하나 육수가 적고 건더기가 많으며 육수는 건더기를 익히기 위한 부재료 국은 이렇습니다. 고기나 해물, 채소등의 재료를 물에 넣고 간을 적당히 맞춰 푹 끓인 액상 요리의 총칭 주로 물이 많고 건더기가 적으며 국물을 먹기 위한 요리 즉 물에 넣고 끓이는 방식은 같으나 물에 양과 먹는 방식에서 차이가 납니다. 이 점이 국과 찌개의 차이 간단 명료한 차이입니다. 주말에 김치찌개를 하던 중..........

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