[독서리스트] 엄마아빠 필독서. 우리아이 식품선택 가이드! 나 없이 마트가지 마라

안녕하세요! 건강블로거 힐러파파 입니다. 오늘은 저와 아주 쉽게 아이들의 먹거리를 돌아볼 수 있는 책을 소개 드리고자 합니다. 함께 읽어 볼까요? 나 없이 마트가지 마라 저자 배지영 출판 21세기북스 발매 2021.06.02. 나 없이 마트가지 마라 배지영 배지영 작가는 두아이 엄마이고 의학담당기자이자 식품영양학박사 입니다. 우리 아이가 먹는 식품이 무엇을 가지고 만들었는지 이제 제대로 봐야겠어요! 쉽게 보시면 많이 들어간 순서대로 원재료명 표기가 나열 된다고 합니다. 스팸의 원조국가에서 더 알아준다는 스팸을 보실까요? 원재료명 및 함량에 돼지고기92.44% 가장 많이 원재료에 사용 되어서 1등으로 표기되어 있습니다. (여러 국가의 돼지고기가 포함) 쭉 보시면 아질산나트륨도 발견 하셨을 거에요! 네 맞습니다! 아질산나트륨은 햄 특유의 붉은빛을 내도록 사용하는 발색제이자 미생물 번식을 막는 방부제로 사용된다고 합니다. 그러나 발암물질! 저희 가족을 사랑하는 이웃님이 삼남매의 맛있는 반...

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