구운 채소 샐러드 만들기

간단하면서도 맛있게 만들기 좋은 구운 채소 샐러드를소개합니다. 따로 잎채소 없이 구운 채소들로만샐러드를 구성하였으며 따뜻한 볶음요리처럼먹기 좋아요.그냥 먹어도 맛있지만 빵 사이에 넣어서 먹기에도잘 어울리고요. 여기에 좀 더 밀도 있는 맛을 더하고 싶다면치즈를 갈아서 올리거나 뿌려서 살짝 녹여 먹으면잘 어울립니다.[ 구운 채소 샐러드 레시피 ]재료 : 올리브유 1 큰 술, 마늘 2쪽, 표고버섯 2개, 애호박 1/4개, 오이 1/4개, 당근 1/5개, 감 1개, 소금 약간드레싱 : 올리브유 1 큰 술, 발사믹식초 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 간장 1/2 작은 술, 소금 약간1. 올리브유 두른 팬에 마늘을 볶아서 향을 냅니다...........

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