콩나물 잡채 만들기


콩나물 잡채 만들기

오늘은 간단하게 만들 수 있는 콩나물 잡채를 소개합니다.당면을 넣지 않아도 되지만 개인적으로는 당면도 넣는게더 맛이 좋더라고요.그럼 아삭한 콩나물과 함께 부드럽고 쫀득한 당면의 식감이잘 어울리거든요.고기를 넣어도 되고, 생략해도 되고요.차게 먹을 것이라면 당면을 생략하는 것이 좋고,냉채 느낌으로 먹는다면 겨자 소스를 좀 넣어서알싸하게 만들면 맛이 좋습니다.집에 있는 채소 아무거나 넣어도 되니 맛있게 한번 만들어 보세요.[ 콩나물 잡채 ]재료 : 당면 한 줌, 콩나물 1봉지, 당근 1/4개, 소금 약간, 식용유 약간당면 양념 : 간장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술잡채 양념 : 마늘 1쪽, 참기름 1 ..........

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