담백한 두유 러스틱 만들기

개인적으로 집에서 즐겨 만드는 빵이 바로 식빵과러스틱입니다. 러스틱은 겉은 바삭바삭하면서속은 촉촉하고 부들부들한 매력이 있는 빵이에요.오늘은 두유를 넣어서 만들 수 있는두유 러스틱을 소개합니다.두유가 들어가서 고소하면서도 담백해서그냥 찢어 먹기에도 좋은 맛을 보여줘요.들어 가는 재료도 아주 간단하기 때문에쉽게 만들 수 있습니다.[ 두유 러스틱 레시피 ]재료 : 강력분 300g, 인스턴트 드라이 이스트 3g, 소금 5g, 두유 250ml1. 재료를 잘 반죽해서 1시간 30분 가량 발효 합니다.2. 반죽을 펀칭하고 다시 1시간 발효 합니다.3. 둥글리기 하고 20분간 중간발효 합니다.4. 다시 한번 둥글리기..........

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