고기같은 느타리버섯 나물 만들기

버섯은 채식이지만 꼭 고기 같은 느낌을 가지고 있는데요.그 중에서도 느타리 버섯이나 맛타리 버섯은 가벼운 고기 같은 느낌이 있어서 종종 나물로 만들어 먹고 있어요.간단히 볶아서 볶음 나물로 만들어도 되고,오늘은 좀 더 담백하게 데쳐서데침 나물로 만들어 보았습니다.간단히 데쳐서 조물조물 양념에 버무리면 되기 때문에쉽고 빠르게 만들 수 있어요.제목은 느타리지만 오늘은 맛타리 버섯으로 만들었어요.[ 느타리버섯 나물 레시피 ]재료 : 느타리버섯 1봉양념 : 국간장 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 파 1 작은 술, 통깨 1 작은 술, 다진 호두 1 큰 술1. 버섯은 손질해서 적당한 크기로 찢..........

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