간단한 미나리 나물 레시피

나물 반찬이 필요할 때 콩나물처럼만만한 미나리 나물을 소개합니다.미나리는 신선한 것이라면 송송 썰어서겉절이처럼 먹어도 맛있는데, 나물로 가볍게데쳐도 맛있어요.오래 데치면 질겨지기 때문에 살짝만데치는 것이 포인트이며,된장 베이스로 간을 해도 되고, 깔끔하게 국간장과 소금으로간을 해도 좋습니다.비빔밥 할 때 사용하거나 김밥 속 재료로 넣기에도 맛이 잘 맞죠.[ 미나리 나물 레시피 ]재료 : 미나리 1봉, 물 적당량, 소금 약간양념 : 다진 마늘 1 작은 술, 국간장 1/2 큰 술, 소금 약간, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작은 술1. 미나리는 소금 넣은 끓는 물에 넣어서 20 ~ 30초 가량 데친 후 찬물로 헹구고 물기..........

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