매콤한 오이무침 만들기

아삭아삭하면서 시원한 맛이 있고, 여기에 매콤함까지 있어서 입맛을 잡아주기 좋은 오이무침을 소개합니다. 간단하게 무쳐서 만들 수 있어요. 백오이도 맛있고 가시오이도 맛있습니다. 양념을 만들 때 고추가루로만 만들어도 되고 고추장이나 초장으로만 만들어도 되요. 오늘은 고추장과 고추가루 두가지를 넣어서 좀 더 감칠맛이 있도록 만들었습니다. 간단하게 바로바로 버무려 먹는게 더 맛있습니다. = 오이무침 레시피 = 재료 : 오이 3개, 소금 약간 양념 : 고추장 2 큰 술, 고추가루 1 큰 술, 식초 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 파 1 작은 술, 참기름 1/2 큰 술, 통깨 1 작은 술 1. 오이..........

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