깊은 맛의 포도잼 만들기

브런치를 먹거나 가볍게 아침을 먹을 땐 빵을 구워서 잼을 발라서 먹는데요. 그럴 때 시판 잼도 맛이 좋지만 직접 만든 잼보다는 좀 깊은 맛이 떨어집니다. 오늘은 간단히 포도를 이용한 포도잼을 소개해요. 설탕은취향에 따라서 넣으면 되는데 원재료의 1/2 혹은 1:1로 넣으면 되고요. 마지막에 레몬즙을 넣으면 신맛이 살아나서 더욱 맛이 좋습니다. 좀 더 산뜻하고 고급스러운 느낌이기 때문에 마지막에 레몬즙을 넣어 보세요. 포도가 수분이 많아서 시간이 좀 오래 걸리긴 해도 그 진한 맛은 언제나 빵을 불러요. = 포도잼 레시피 = 재료 : 포도 4송이, 설탕 포도 무게 만큼 혹은 1/2, 레몬즙 1 ~ 2 큰 술 1. 포도는 깨끗하게 씻어..........

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