마트에 가면 흔히 볼 수 있는 나물 중에는 취나물, 콩나물, 참나물, 돌나물이 있는데요. 돈나물이라고 부르는 것으로 샐러드로 먹으면 톡톡 터지는 듯한 식감이 색다르게 다가옵니다. 봄이 아니라 사계절 어느때나 즐길 수 있어서 샐러드 채소로 간단하게 준비해서 내면 고기 요리 등을 먹을 때 겨들이기 좋습니다. 오늘은 오리엔탈 드레싱을 가볍게 뿌려서 내었습니다. 그럼 달착지근하면서 약간 짭쪼름한 맛이 좋거든요. = 돈나물, 돌나물 샐러드 레시피 = 재료 : 돌나물 한 봉, 양파 1/4개, 오이 1/2개 드레싱 : 간장 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1/2 큰 술, 식초 3 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 올리브유 1/2 큰 술, 통깨 1 큰..........
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