귀여운 당근 컵케익 만들기

오늘은 아이들이 싫어 하는 채소를 넣었지만 좋아하는 당근 컵케익을 소개합니다. 당근 머핀과 비슷하지만 시트가 조금 더 달착지근하고 위에는 담백하면서 달콤한 크림을 얹어서 간식으로 먹기 좋은 디저트입니다. 호두와 시나몬 가루 살짝 뿌려서 만들기 좋은 컵케익으로 아이들부터 어른들까지 모두 좋아할 맛이에요. 위에는 마지팬으로 장식해도 좋고, 여의치 않다면 그냥 당근을 조각해서 만들어도 됩니다. 저는 당근을 토끼 모양으로 만들어 보았는데 왠지 악당처럼 만들어졌네요. 검은깨로 만든 눈 때문일까요? = 당근 컵케익 = 재료 : 설탕 200g, 당근 200g, 달걀 2개, 포도씨유 200ml, 박력분 200g, 시나몬 가루 4g, 베이킹 파..........

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