떡볶이 소스 맛있게 만들기

저는 어릴 때부터 걸쭉한 스타일의 떡볶이만 먹어왔어서 처음 국물 떡볶이를 보고서는 약간 충격이었습니다. 지금도 이걸 무슨 맛으로 먹지 싶은데요. 그래서 집에서도 꼭 걸쭉한 스타일로 떡볶이 소스를 만들어서 먹고 있습니다. 길쭉한 떡을 듬뿍 넣어서 말이죠. 간단히 육수를 내고 재료 우르르 넣어서 걸쭉하게 푹 끓여 내기만 하면 되고요. 밀떡은 안불어서 쫄깃한 맛이 좋고 쌀떡을 끓일 수록 부드러워져서 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 좋습니다. 주말에 간식이 생각날 때 한번 만들어 드셔보세요. 여기에 만두 바삭하게 굽거나 튀겨서 찍어 먹으면 다른 요리가 부럽지 않습니다. = 떡볶이 소스 레시피 = 육수 : 물 3컵, 멸치 15마리, 다시마 10cm, 건새우 5마리 재료 : 쌀떡 20개, 사각 어묵 2장, 양배추 잎 2장, 당근 3cm, 양파 1/2개, 대파 10cm 양념 : 고추장 3 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 굴...

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