세상 제일 부드러운 식빵 만들기

한번씩 결대로 찢어지는 것도 좋지만 매우 부드러운 빵이 먹고 싶을 때가 있습니다. 따로 굽거나 하지 않아도 풍미가 좋으면서 그대로 찢어서 먹고 싶은 빵을 만들고 싶을 때 굽곤 하는 세상 제질 부드러운 식빵을 소개합니다. 버터의 향기가 고급스러우면서 참 좋고 아주 부드럽기 때문에 찢어서 입 안에 넣는 족족 스르르 사라지는 것 같은 솜사탕 같은 질감을 가지고 있는 식빵입니다. 그래서 그냥 먹어도 맛있고, 구워서 토스트로 먹어도 매우 맛있죠. 혼자 한덩이는 다 먹을 수 있을 것 같은 맛입니다. = 부드러운 식빵 레시피 = 옥수수 식빵틀 사이즈 1개 분량 재료 : 강력분 250g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 설탕 45g, 소금 6g, 우유 80g, 달걀 1개, 노른자 3개, 버터 100g 기타 : 달걀물 약간, 우박설탕 약간 1. 우선 버터를 제외한 재료를 잘 반죽하다가 버터를 넣어 가면서 충분히 반죽합니다. 소금도 버터 마지막에 넣을 때 넣어 주고요. 2. 1시간 실온에서 발효하고 펀...

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