짜장면? 자장면? 역사,표준어,가격,종류,자장면박물관 공화춘 안내

밸런타인데이와 화이트데이에 선물을 주고받지 못한 남여가 모여 자장면을 나누어 먹는 날인 4월14일 블랙데이가 곧 다가오는데요 대한민국 외식문화의 시초이자 하루 700만 그릇이나 팔린다는 배달음식계의 최강자인 GOD의 노래에선 어머님은 싫다고 하셨던 짜장면은 과연 중국음식일까요 아님 한식일까요 1890년대 인천항으로 건너온 중국인들이 간편하게 식사를 해결하기 위해 고향 음식 '작장면'을 만들어 먹은 것이 시초라고 하는데요 한국전쟁후 한국인들의 입맛에 맞는 달콤한 춘장이 등장하면서 서민 음식으로 대중화되기 시작했는데 정작 중국사람들은 모르는 음식이라고 하니 참 아이러니한것 같습니다 우리나라 최초로 짜장면을 판매한 곳은 인천 차이나타운에 위치한 중식당인 '공화춘'으로 옛 건물은 2010년부터 자장면박물관으로 운영되고 있는데요 인천 중구 차이나타운로 56-14번지 소재 자장면박물관 2층으로 올라가시면 화교와 짜장면에 대한 역사를 보실수있습니다 제1전시실:짜장면의 탄생,개항기 인천항 풍경 제...

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