안녕하세요 오랜만에 베이킹 포스팅을 치앙마이에서 돌아와서 첫주말 .. 미세먼지도 많고 날씨는 애매하게 추워서 딱히 나갈생각은안나고 집에서 베이킹 열심히 했어요 아이들 간식을 만들어 주는데 곧 발렌타인데이 더라구요? 발렌타인데이 챙긴지 오래지만 초콜릿 컵케이크로 분위기만 내보아요 아이들이 너무 좋아해서 순삭하는 초코컵케이크 나만알고싶은 레시피지만, 너무 맛있어서 널리널리 알리고도 싶은 레시피에요 실온상태 버터 130g 갈색설탕 92g 대란 2 박력분 88g 코코아파우더 12g 아몬드파우더 30g 베이킹파우더 4g 밀크초콜릿 56g 생크림 40g 바닐라익스트랙 4g 머핀 5개 오븐 165도 27분 실온상태의 버터를 풀어주세요 설탕 소금을 같이 넣어서 쉐킷쉐킷 계란 2개를 나눠서 넣고 고속으로 휘핑해주세요 생크림과 초콜릿을 미리 녹여두어서 넣어주세요 가루류는 다 모아서 2번정도 나눠서 넣고 섞어주세요 섞은후 휘핑기로 섞어주면 끝 너무나 간단해서 맘만먹으면 금방 만들어요 짤주머니에 반죽 넣...
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