4월 제철 음식 건강에 좋은 제철음식 소개 좋은 식재료 고르기

엄마와 함께 살 때는 제철에 맞는 음식이 식탁에 올라왔었는데, 제가 직접 살림을 꾸리다 보니 직접 제철음식을 검색하게 됩니다. 꽃피는 4월에 자라는 건강도 좋고, 맛도 좋은 제철음식 소개하고자 합니다. 4월의 대표적인 제철음식에는 냉이, 주꾸미, 소라, 더덕, 두릅, 참다랑어 등이 있는데요, 각 음식의 효능 및 좋은 식재료를 고르는 방법도 함께 소개합니다. 4월 제철음식 1. 냉이 냉이 100g 속에는 단백질, 칼슘, 인, 철, 칼륨 등이 함유되어 단백질과 무기질이 풍부하며, 비타민A, B1, B2, 나이신, C가 함유되어 있는 단백질과 비타민이 아주 풍부한 식재료입니다. 때문에 피로 해소와 춘곤증에 아주 좋고, 무기질 성분도 다양해서 지혈과 산후출혈 등에 처방하는 약재로도 사용됩니다. 좋은 냉이는 입과..

원문링크 : 4월 제철 음식 건강에 좋은 제철음식 소개 좋은 식재료 고르기