컬러 방울 토마토 마리네이드 더운 여름 가스 불앞은 더위를 많이 타지 않는 나에게도 찜통이다. 오늘 만든 방울 토마토 마리네이드는 이 푹푹 찌는 가스 불앞에서 해방시켜주는 레시피다. 숏 파스타에 방울 토마토 마리네이드를 올리기만 해도 뭐가 이렇게 알롤달록 맛있어 보이는 거야?! 빨간 방울 토마토 마리네이드가 클래식한 느낌이라면 컬러 방울 토마토는 조금 더 산뜻한 느낌이다. 바질 한 팩이 시들기 전에 토마토 마리네이드도 만들고 토마토 바질 청도 만든다. 알록달록 방울 토마토는 세척할 때부터 얼음 물에 담긴 후 말끔하게 껍질이 제거되는 순간까지 눈이 즐겁다. 무르지 않고 깔끔하게 껍질이 벗겨지면 오늘 요리가 잘..........
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