제철 무화과 먹는 법, 핑크 핑크 한 무화과 에이드

아침 요가 명상 30분을 하는 동안 거실의 열린 문 사이로 제법 찬기를 머금은 바람이 들어와 이마에 송골송골 맺힌 땀을 식혀주는 가을의 아침이다. 요가 명상을 다 마칠 때까지 어둑어둑한 하늘 역시 가을을 알려주는 요즘이다. 이쯤 되면 그냥 먹어도 요거트에 먹어도, 치즈랑 먹어도 다 맛있는 무화과가 나오는 제철이라서 마트 식품 코너에 들어서자마자 무화과가 가득 진열되어 있다. 지난주에 먹은 무화과 1상자로는 아쉽고, 작년보다 올해 무화과가 수분 폭발과 달콤함도 훨씬 더해서 1상자를 또 담을 수밖에 없었다. 무화과 Fig 독특한 맛과 향으로 인기가 있고, 폴리페놀, 벤즈알데히드, 쿠마린 등 항암성분이 가득한 과일의 귀족으로 임..........

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