신월동에서 편하게 먹는 소백산 제육볶음

나는 제육볶음 킬러다. 대표적인 서민이라는 얘기다. 식사로도 좋지만 술안주로도, 회식메뉴로도 편한 메뉴다. 먹어도 먹어도 나에겐 질리지않는 메뉴가 제육볶음인데 맛있는 제육볶음이 그렇케 흔하지는 않다. 신월동 변두리 식당에서 정성스럽다는 느낌의 제육볶음을 먹게됐고 때가되면 찾아가서 군침을 흘리면서 먹는다. 그렇다고 요즘처럼 휘황찬란한 불맛같은 천하제일 제육볶음은 아니지만 힌끼식사로 소백산 주인장이 먹는 사람의 마음을 측은지심으로 신경써준다라는 느낌은 받는다. 일단 흔하디흔한 성의없고 강한 양념맛만 나는 퍽퍽하고 막되먹은 사장, 아니 돼지고기가 아니다. 매번 먹어도 고른 질감, 식감의 부드러운 좋은 고기에..........

신월동에서 편하게 먹는 소백산 제육볶음에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 신월동에서 편하게 먹는 소백산 제육볶음