초코와 애스프레소의 환상적인 만남 에스프레소 쇼콜라 이야기~~

안녕하세요~~ #유경상사 입니다. 초코와 에스프레소의 환상적인 만남 에스프레소 쇼콜라에 대해 에스프레소 쇼콜라는 에스프레소에 초코 소소를 진하게 넣어 만든 커피입니다. 작은 잔에 초코소스를 듬뿍 담아 그 위에 에스프레소를 붓고, 우유의 부드러움까지 살짝 더하면 신기할 정도로 여러 맛이 난다. 쵸코를 넣은 커피 중에 에스프레소 쇼콜라가 모카치노보다 진하고, 모카치노는 카페모카보다 진한 맛이 난다. 초코 소스에 코코아 함량이 얼마나 되느냐에 따라 맛이 달라질 수 있다. 초코 소스를 조금씩 녹이면서 기호에 따라 맛을 조절하면 된다. 초코소스를 계량하기 힘들다면 에스프에소 양의 절반쯤이라고 생각하면 된다. 초코소스 1펌프는 0.5oz이고, 대략 15ml 정도이다. 또한 모든 커피가 기호 식품이듯이 에스프레소에 어떤 소스를 첨가해도 새로은 메튜가 될 수 있다는점 참고하면 좋겠죠?? 에스프레소 쇼콜라 기본 레시피 1.에스프레소 30ml를 추출한다. 2.잔에 초코 소스 1펌프(대략15ml)를 넣...