그라인더 입자조절요령은 볶아낸 커피를 한잔의 커피로 만들어 내는 과정에서 가장 중요한 단계에 해당한다원두에 따라서 복음도에 따라서 에스프레소 추출이 잘이루어 지지않을때가 있다어제까지도 잘 추출되던에스프레소가 너무 빠르게 나오거나?에스프레소가 너무 늦게 나올때가 있을때가 있다 이럴때어떻게 해야될지 모를때? 당황한다그라인더 조절은 해야되는지조차 모를때가 있다이럴때 필요한 그라인더 입자조절요령이다과다추출과 과소추출? 무슨뜻일까?뭐가 많고 적다는것 같기는 한데 대부분은 추출량으로 생각하기 쉽다하지만 오해다 ㅠㅠ추출량이 아니다커피성분으로 이해하면 이해가 싶다위와같은 현상이 일어나면?그라인더에 숫..........
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