중국에서 인기많은 길거리 음식

5월과 6월에 연휴가 많아서 국내여행보다 해외 여행을 떠난 사람들이 더 많다고 합니다. 한때 코로나로 인해서 해외 여행길이 막혔는데 이제는 마스크 착용도 해제가 되어서 해외여행이 급증하고 있습니다. 인도와 마찬가지로 세계에서 인구가 많은 중국은 인구수만 14억이 넘는다고 하는데요. 그만큼 다양한 종류의 문화나 생활방식은 물론, 눈도 입도 즐거운 음식들이 많습니다. 그중에서도 오늘은 중국의 젊은 층이 많이 찾는다는 지단궈즈에 대해서 이야기해볼까 해요. 지단궈즈는 길거리 음식으로 많이 팔고 있어요. 계란 전병을 이용해서 돌돌 말아 간단히 말하자면 크레페같은 생김새를 하고 있는 음식입니다. 먹을 때는 면장, 대파 그리고 잘게 썬 파 등을 첨가해서 먹기도 해요. 철판에 밀가루를 골고루 펴내 익히고, 그 위에 계란을 올린 후에 야채나 과자 같은 것을 더하는데요. 일종의 샌드위치와 비슷한 느낌이라 중국에서는 아침 식사의 대용으로도 많이 먹는 음식입니다. 아침에 거리에 나갔을 때 하얀 비닐봉지에...

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