거창 오리 맛집 운정골 누룽지백숙

엄마가 자주 가시는 거창 오리 백숙 맛집을 함께 가보았다. ∨ 주소 경남 거창군 거창읍 운정1길 114 (지번 : 송정리 528-7) ∨ 예약 및 문의 055-944-5311 오리를 요리하는 시간이 있어서 한 시간 전에 예약해야 편하게 먹을 수 있다. 앞마당에 주차를 하고 운정골로 들어가 본다. 정원 예쁘게 꾸며두셨다. 잔디며 꽃이며 손이 많이 갈 터인데.. 점심시간에 방문한 운정골은 이미 모든 테이블에 식기 세팅이 되어 있다. 오리나 닭백숙은 시간이 걸리는 음식이라 1시간 전에 미리 예약해야 한다. 그렇지 않으면 못 먹을 확률이 큼. 우리는 당일 전화했더니 50분 정도 후에 오라고 하셨다. 운정골 메뉴 누룽지백숙, 닭 볶음, 오리주물럭, 해신탕, 낙지볶음, 수제돈가스 반 마리도 주문은 가능한가 보다. 예약을 하고 왔기 때문에 앉자마자 반찬을 가져다주신다. 정갈해 보이는 밑반찬들. 다 맛있었는데 나는 특히 깻잎 부침개가 좋았음. 나는 김치보다 간장에 절인 장아찌들을 좋아해서 마늘쫑 ...