대체 육류의 3가지 장점 및 비건용으로 가볍게 시작할 수 있는 대체육

근력운동을 하는 이들이라면 닭고기 가슴살을 먹어야 한다는 이야기를 들어보거나 또는 대중매체에서 접해봤을 것이다. 요즘은 건강을 위해 육류를 섭취하는 대신 대체 육류에 관심을 보는 이들이 많다. 실제로도 국내뿐만이 아닌 세계 대체 육류 시장이 지속적으로 성장하고 있는 추세에 있다. 대체 육류 중 닭고기 제품도 포함되어 있다. 대체 육류는 보통 식물 기반으로 만들어지며 맛과 영양 측면 두 마리 토끼를 충족시키고 있다. 본문에서는 대체 육류의 3가지 장점 및 비건용으로 가볍게 시작할 수 있는 대체육에 대해 알아보고자 한다. 대체육 3가지 장점 1. 식물성 단백질 단백질은 크게 필수와 불필수 아미노산 두 가지로 나뉜다. 우리는 필수 아미노산이 충분히 있는 단백질을 먹어야 한다. 불필수 아미노산은 중요하지 않은 ..

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