[파스타에서] 류수영 참간초 냉파스타 레시피

편스토랑에서 류수영씨가 참간초 파스타를 선보였다. 많은 사람들이 관심을 가졌기에 나도 한번 먹어보자! 해서 만들었다. 왜 참간초 파스타냐? 참(기름) 간(장) (식)초 파스타라서 그렇다고 한다. 하지만 사실 설탕도 들어가지만 설탕은 살찌는 이미지가 있어서 제외했다고 한다. 내 생각에는 이름 지을 때, 애매해서 그런 게 아닌가 싶다. (아니라면 죄송합니다) 재료와 레시피는 완전 간단하다. 소스 재료 - 참기름 3T - 간장 3.5T - 식초 1.5~2T (이건 자기 입맛에 따라 자유롭게) - 설탕 2T - 고춧가루 0.5T - 깨소금 1t (이건 없어도 되고, 넣는 양도 자유롭게) 추가로 첨가할 토핑(이건 모두 자유롭게 한다) - 먹고 싶은 고기 편스토랑에..........

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