설탕, 세계를 바꾸다 : 마법, 향신료, 노예, 자유, 과학이 얽힌 세계사 Sugar Changed the World : A Story of Magic, Spice, Slavery, Freedom, and Science 저자 마크 애론슨 Marc Aronson, 마리나 부드호스 Marina Budhos 지음 / 설배환 옮김 출판사 검둥소, 2013년 9월 5일 출간 분량 184쪽 간략한 책 소개 이 책은 미국의 문화사가이자 청소년 도서 출판사의 편집장인 마크 애론슨, 마리나 부드호스 부부가 2010년 11월 15일 발간한 Sugar Changed the World : A Story of Magic, Spice, Slavery, Freedom, and Science를 서울대학교 대학원을 마치고 현재 전남대..
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