[전남 나주] 나주곰탕 노안집 역시 3대 곰탕집중 하나!!!

와이프 몸조리겸 아기 돌보는것도 도움 받을겸 해서 한동안 처갓집에 가있는동안 블로그 글을 업로드 하지 못하고 재료만 모아왔다. 그동안 못올린만큼 이제 차곡차곡 정리해서 하나씩 업로드 해봐야겠다. 대망의 첫 시작은 나주곰탕 노안집 나주에서 3대 곰탕집하면 '하얀집', '노안집', '남평할매집' 이렇게 세군데가 꼽힌다. 세군데 중에서 내 입맛에 가장 맞았던 노안집을 이번에도 방문했다. 나주곰탕노안집 전라남도 나주시 금성관길 1-3 사진에 보이는 빨간 간판이 노안집이고 왼쪽에 보이는게 남평할매집이다. 식당 내부는 이렇게 한쪽에 오픈된 주방이 있어서 조리과정을 직접 눈으로 확인할 수 있고 청결함 또한 확인할 수 있었다. 곰탕을 준비하는 주방의 모습들을 요즘 유행하는 네컷으로 담아보았다. 메뉴는 위와 같이 크게 곰탕, 수육곰탕으로 나눠지지만 거의 곰탕으로 주문한다. 차이점은 고기 부위인데(소머리와 아롱사태라고 적혀있다.) 나또한 그랬다. 셀프반찬코너는 이렇게 김치와 깍두기가 준비되어 있다. ...