요리못알이 에어프라이어로 우유식빵을 만들어보았다 || 올스텐 에어프라이어 원더스 쿠킹 A9 || 내돈내산

에어프라이기로 베이킹이 된다고 해서 난생처음 베이킹 준비를 해보았다. 일단 간단한 계량 뒤에 에어프라이기에 돌린 과정을 천천히 써보았다 일단 가루류는 전부 섞어주었다. 계란과 우유를 계량하고 가루에 섞어준다. 어느정도 뭉쳐졌을때 버터를 넣으면 된다. 버터까지 넣고 손반죽이 본격적으로 시작되는데 처음 반죽이라 서툴기도 했고 일단 뭔가 계량을 잘못한게 분명하다... 너무 찐득여서 거의 1시간동안 마음속으로 살려달라고 하면서 반죽했다.. 유튭 몇번 돌려보면서 따라했다.. 그리고 반죽 발효를 위해 에어프라이기를 미리 170도로 예열해 둔다. (예열 버튼이 있다!) 삐삐 소리나면서 예열이 다 되었다는 알람이 울린 뒤 1차 발효를 해주었다. 지금은 예열된 따듯한 에어프라이어 내부에 반죽을 둬서 발효기 비슷한 효과를..

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