최고의 요리비결 최진흔의 찹쌀꽈배기 & 팥 크로켓 레시피 만드는법 12월13일 방송 찹쌀꽈배기 레시피 재료 : 중력분(470g), 강력분(100g), 찹쌀가루(70g), 설탕(50g), 탈지분유(10g), 소금(10g), 베이킹파우더(7g), 이스트(8g), 포도씨유(20g), 달걀(2개), 따뜻한 물(350ml), 밀가루(약간), 설탕(½컵), 계피가루(½T) 1. 중력분(470g), 강력분(100g), 찹쌀가루(70g), 설탕(50g), 탈지분유(10g), 소금(10g), 베이킹파우더(7g), 이스트(8g)를 섞는다. 2. 포도씨유(20g), 달걀(2개), 따뜻한 물(350ml)을 넣고 4분 정도 반죽한다. - tip '반죽 시간‘저속으로 2분 동안 반죽한 뒤 중속으로 2분 동안 반죽해주세요. 3. ..
원문링크 : 최고의 요리비결 최진흔의 찹쌀꽈배기 & 팥 크로켓 레시피 만드는법 12월13일 방송
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티