수미네반찬 총각김치 레시피 만드는법 80회 김수미 김장특집 김장김치 강원도식 총각김치 만들기 12월11일방송

수미네반찬 총각김치 레시피 만드는법 80회 김수미 김장특집 김장김치 강원도식 총각김치 만들기 12월11일방송 새하얀 쌀밥 소울메이트 총각김치 찹쌀풀 대신 감자풀이 들어간다!! 감자풀이 들어가 고소하고 담백해졌다 김수미 강원도식 총각김치총각김치 총각무 100kg 강원도식 총각김치 레시피 재료 : 총각무, 쪽파, 감자풀, 황태육수, 추첫, 다진마늘, 다진생강, 고춧가루, 멸치액젓, 신화당 1. 평창 고랭지 감자를 맛있게 삶는다.2. 삶은 감자를 부드럽게 으깨서 잘 끓인다.감자풀 : 구수하고 텁텁한 맛을 없애며 감칠맛을 높여준다. 찹쌀, 밀가루풀보다 김치를 덜 시게 하는 효과가 있다.평창 고랭지 감자 : 낮과 밤의 일교차가 크고 서늘한 지역에서 생산되어 생육 기간이 길어 영양소가 풍부하고 식감이 우수하다. 1..

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