최고의 요리비결 최경숙의 짜장소스 목등심구이 & 버섯토마토절임 레시피 만드는 법 12월 30일 방송

최고의 요리비결 최경숙의 짜장소스 목등심구이 & 버섯토마토절임 레시피 만드는 법 12월 30일 방송 최경숙 요리연구가요리학원 원장저서 외 다수 건강한 가정식을 선사하며 방배동 선생으로 유명한 명품 요리연구가입니다. 짜장소스 목등심구이 레시피 재료 : 돼지고기(목살/400g), 양파즙(110g), 전분물(2T), 올리브유(1T), 식초(약간), 꿀(1T), 통깨(약간) 짜장소스 재료 : 짜장 분말(2T), 토마토즙(3T), 간장(1T), 매실청(3T), 다진 청양고추(1T) 1. 돼지고기(목살/400g)는 1cm 두께로 썬 뒤 양파즙(110g)에 30분~1시간 정도 재운다. - 요리사전 ‘돼지고기를’양파즙에 재워주면 잡내가 사라지고 부드러워져요. 2. 짜장 분말(2T), 토마토즙(3T), 간장(1T), 매..

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