알토란 김하진의 풋마늘김치,풋마늘제육조림 레시피 274회 연매출8억 대가의 목살김치된장찌개, 임성근의 감자쑥국,쑥부침개,쑥버무리 만드는법 봄의진미 레시피 0315 김하진 요리연구가의 봄의 진미제철 풋마늘을 맛있게 먹을 수 있는 비법 레시피를 소개합니다. 봄 한 철에만 맛볼 수 있는 진미 풋마늘의 알싸한 맛을 싹 잡은 비결은? 익으면 익을수록 깊어지는 맛! 풋마늘김치 알싸한 맛 걱정 끝! - 풋마늘김치 레시피재료 : 풋마늘 흰 대 2kg, 브로콜리 2개(500g), 소금 1컵, 물 8컵(1.6L), 멸치액젓 2컵(400mL), 불린 건고추 20개, 건고추 불린 물, 배 150g, 사과 150g, 무 150g, 다진 생강 2 큰술, 멥쌀밥 반 컵, 고운 고춧가루 1컵 반, 매실액 8 큰술, 통깨 10 큰술육..
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