(알토란)닭고르는법,보관법,활용법 매콤닭고기볶음 레시피, 최인선식재료백서 닭고기의모든것300회 0913 식재료의 비밀을 파헤친다! 최인선 셰프의 맛과 영양이 듬뿍!
의 모든 것! 잔칫날에 어울리는 매콤 짭짤한 매콤닭보기볶음 레시피를 소개합니다.
원초적 불맛~ 소리까지 바삭!! 매콤닭고기볶음!
- 매콤닭고기볶음 레시피 재료 : 사이살(넓적다리살) 500g, 소금 1 작은술, 후춧가루 1 작은술, 전분 3 큰술, 달걀흰자 1개, 올리브유 2컵, 땅콩 반 컵, 고춧가루 1 큰술, 빨간 파프리카 반개, 주황 파프리카 반개, 청피망 반개, 양송이버섯 4개, 표고버섯 4개, 전분물(전분 1 큰술, 물 2 큰술), 참기름 1 작은술 양념장·볶음 재료 : 굴소스 2 큰술, 간장 2 큰술, 후춧가루 반 큰술, 맛술 .....
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