알토란 항정수육 마늘소스 신효섭 레시피 김장김치완전정복 김장의꽃수육비법 360회 1107 김장이 기다려지는 이유! 신효섭 셰프의 김장김치 완전 정복 김장의 꽃, 수육을 더 맛있고 특별하게!
항정살을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적인 항정수육과 달큼한 맛이 일품인 마늘소스까지 전격 공개 - 신효섭 항정수육 (마늘소스) 레시피 재료 : 항정살 1kg, 양파 3개, 대파 흰 줄기 3대, 통마늘 8개, 월계수잎 2장, 소금(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 물 반 컵(100mL), 청주 반 컵(100mL) 마늘소스 : 다진 마늘 300g, 소금 30g, 올리브유(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 꿀(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술 반), .....
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