편스토랑 김준현 카피킴의 칼비빔면 레시피 - 김준현 카피킴의 칼비빔면 레시피 칼비빔면 재료 : 멸치 티백 3개, 생칼국수면 400g, 달걀 1개, 오이 1/6개, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 상추 2장 소스 재료 : 고추장 1T, 진간장 2T, 고춧가루 1T, 맛술 1T, 올리고당 2.5T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 식초 2T, 멸치육수 1T 0. 재료 준비 ① 달걀 1개를 삶은 뒤, 껍질을 제거하고 반으로 썬다. ② 오이 1/6개를 얇게 어슷 썰어준다. ③ 양파 1/4개를 얇게 슬라이스한다. ④ 당근 1/5개를 채썬다. ⑤ 상추 2장을 적당한 크기로 썬다. 1. 물에 멸치 티백 3개를 넣고 20~30분간 끓여 멸치 육수를 만든다. 2. 멸치 육수에 생칼국수면 400g을 풀어 넣고 6~7분간 삶..
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