새우튀김 닭똥집튀김 맛나당

새우는 집 근처 마트에서 생새우를 구입하면 되구요. 아마도 20마리에 1만원도 않할거예요. 그리고 튀김요리에서 가장 중요한 튀김가루!! 보통 3천원 내외하죠.ㅎㅎ 나머지 기름이랑 밀가루는 집에 있는걸로 사용하면 되니 큰돈 들일 필요가 없어요. 새우는 머리쪽이 정말 맛이 좋아요. 그래서 머리는 가장 중요한 손님께 먼저 권해야 하는게 예절입니다. 튀김요리중에서도 빠질수 없는 메뉴는 바로 닭똥집 튀김!!! 보통은 아주 느끼할수 있으니깐 닭똥집은 양념장을 아주 맛나게 만들어서 찍먹하면 좋답니다. 그렇지 않음, 아예 튀김을 살짝 볶아서 닭강정처럼 양념을 입혀서 먹는 부먹 스타일도 좋아요. 그리고 간혹 양념장에 찍어 먹어도 심심할수가 있으니깐요. 자세히는 모르지만 우리가 사먹는 치킨들이 소금으로 엄청 간이 되어 있..

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