맵고 짠 자극적인 음식들

한번씩 먹는 떡볶이나 닭발같은거 정말 자극적입니다. 어릴때는 워낙 그런거 매콤달콤한거 매니아였지만 요즘은 매운맛이 기본이다보니깐 평준화 되어 있는것 같죠. 식당에서도 대충 그런 추세를 맞추기 위해서 설탕이나 매운재료를 많이 넣게되구요. 제가요 원래는 좀 싱겁게 먹는 스타일인데요. 회사생활을 하면서 회식자리에 자주 참석을 하다보니 아제는 맵고 짠 음식도 크게 맵다고 느끼질 못하겠어요. 근데 근처 가게 사장님들도 얘기를 들어보면은,, 보통 맵고 짠 음식을 먹는 사람이 너무 많아서 싱겁게 조리를 하면 손님이 아예 없다고 하더라구요. 대한민국은 스트레스가 너무 많은 사회라서 옛날보다 입맛도 엄청 자극적으로 변했지 싶어요. 어릴적에는 짬뽕같은거 별로 먹어본적이 없을 정도로 초창기 중국집에선 짬뽕보다는 우동이 더 ..

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