송바울 셰프 소고기배추전골 & 무초절임 레시피 최고의요리비결 10월20일방송

송바울 셰프 소고기배추전골 & 무초절임 레시피 최고의요리비결 10월20일방송 소고기배추전골 레시피 - 주재료 : 불고기(불고기/400g), 알배추(½개), 깻잎(20장), 느타리버섯(100g), 숙주(200g), 청경채(60g), 무(100g), 표고버섯(2개), 당근꽃(2개) - 밑국물재료 : 물(7컵), 다시마(3장), 멸치(5마리), 황태(10g), 국간장(1T), 참치액(1T), 다진 마늘(1T) - 소스재료 : 밑국물(½컵), 식초(¼컵), 청양고추(1개), 간장(¼컵), 설탕(1t), 다진 양파(50g) 1. 육수팩에 다시마(3장), 멸치(5마리), 황태(10g) 넣고 물(7컵)에 넣어 1시간 우린다. 2. 냄비에 다시마 밑국물 넣어 10분 끓인다. 3. 알배추(1장), 깻잎(2장), 소고기(..

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