[경리/회계] 참다랑어 초밥은 왜 이익을 올릴 수 없을까?

참다랑어 초밥은 가격이 높아 사람들은 큰 돈을 벌 수 있을 것이라 생각한다. 하지만 단가가 높아 이익이 많아도 결론적으로는 돈벌이가 되지 못한다. 그 이유는 무엇일까? 참다랑어는 구입단가가 높고 언제든 수..

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