더워지는 날씨에 여행을 부르는 그 맛, 속초 솔밭 막국수

강원도에서 꼭 먹어야 할 음식들을 꼽자면 누군가는 닭강정을 말하고, 누군가는 대게같은 해산물을 말하겠지만 나에게는 강원도=막국수이다. 서울에서 전문점을 찾기도 어렵거니와 왠지 강원도에서 먹으면 그 맛이 특별해지는 느낌이랄까. 낮기온이 제법 올라가 더워지는 요즘, 더욱 생각나는 음식이기도 하다. 그래서 오늘은 속초에 방문할 때면 항상 들르는 솔밭 막국수를 소개하고자 한다. 워낙 많은 맛집들이 있지만 이 집을 꼭 가게 되는 이유는 맛도 있지만 친절하신 사장님 때문이기도 하다. 아직 이른 시간이라 비교적 한산한 가게 안. 예전에 비해 가격이 다소 오르기는 했지만, 그건 다른 가게들도 마찬가지니 그러려니 한다. 막국수집이라고 국수만 있는게 아니라 강원도 대표 메뉴들은 거의 다 있기 때문에 선택의 폭이 넓어 좋다..

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