요린이 남편의 궁채장아찌 만들기/장아찌간장소스비율

요린이 남편의 궁채장아찌 만들기/장아찌간장소스비율 요린이 남편과 궁채장아찌를 만들어 보았습니다. 지난주 주말에 오래간만에 남편과 함께 재래시장에서 장을 보았는데, 설을 앞두고 있어서 과일, 나물류 등이 가득가득 했습니다. 반찬재료를 보다가 궁채가 보여서 만 원어치 사보았습니다. 남편도 제가 해주는 것만 보았기 때문에 궁채의 모습이 원래 이런 건지는 처음 보았다고 합니다. 궁채(상추줄기) 10,000원어치입니다. 말려놓은 궁채를 사서 물에 불려 쓰기도 하지만, 저는 이렇게 불려놓은걸 사서 바로 씁니다. 남편과 함께 궁채장아찌 만들어 보았습니다. 1. 궁채다듬기 잘 불려진 궁채를 깨끗이 씻은 후에 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 둡니다. 2. 장아찌간장소스 만들기 시중에 장아찌간장소스 파는 게 있어서 그걸 ..

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