[마배와 1편!] 보르도 강 우안(오른쪽), 좌안(왼쪽) 비교 시음

마시면서 배우는 와인 1편! 보르도 좌완, 우완 비교 와인 스토리의 첫 번째 포스팅이면서, 와인! 마시면서 배우다!의 첫 번째 포스팅입니다. 프랑스 레드 와인을 크게 나누면 보르도 와인, 부르고뉴 와인, 론 지역의 와인으로 나눌 수 있습니다. 그 중에서 가장 접하기 쉽고 많이 마시는 보르도 지역의 와인을 크게 보르도의 큰강인 지롱드강 왼쪽, 오른쪽으로 나뉩니다. 보르도 좌완, 우완을 나누는 기준이 위에 보이는 지롱드강입니다. 마을 이름은 천천히 알아가보도록하고, 오늘의 핵심은 보르도 좌완의 와인과 우완의 와인은 무슨 차이가 있나!? 입니다. 보르도 좌완의 밭입니다. 자갈들이 많은 것을 볼 수 있습니다. 자갈들이 많아서 배수가 잘 된다고 합니다. 그래서 포도 중에서 카베르네 쇼비뇽이 좋은 품질로 자랄 수 ..

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